Chef de partie mit Pâtissier Erfahrung 40% - 60%

Chef de partie mit Pâtissier Erfahrung 40% - 60%

Cham, AndreasKlinik Cham Zug, per 01. Juli 2019
Online seit: 28.03.2019

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung und Bereitstellung von Mahlzeiten, kalten und warmen Vorspeisen, Desserts, Apéros etc., für verschieden Anspruchsgruppen
  • Service und Ausgabe der Mahlzeiten am Band, bei Veranstaltungen und Banketten
  • Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
  • Bestellen von Lebensmitteln und Getränken
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP
  • Ausbildung der Lehrlinge

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Dipl. Koch EFZ
  • Erfahrung als Chef de partie in der gehobenen Gastronomie
  • Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden
  • Teamfähig, flexibel und unternehmerisch denkend
  • Gute Deutschkenntnisse

Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Abend- und Wochenenddienste gehören zu dieser abwechslungsreichen Tätigkeit.

Unser Angebot

  • Anspruchsvolle Aufgabe in einem spannenden Umfeld
  • Wertschätzende Arbeitskultur in einem eingespielten Team
  • Attraktive Arbeitsbedingungen
  • 5 Wochen Ferien
  • Sorgfältige Einführung

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und weiter zum Erfolg der AndreasKlinik beitragen möchten, dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen. Für zusätzliche Informationen steht Ihnen Herr Ivan Djukic, Abteilungsleiter Küche, T +41 41 784 07 50, gerne zur Verfügung.

Ihre Bewerbung

Auf Ihre vollständige Bewerbung freut sich:
Cornelia Bossart
  • Papierdossiers werden retourniert
  • Für diese Vakanz nehmen wir ausschliesslich direkte Dossiers entgegen. Dossiers von Stellenvermittlern können wir leider nicht berücksichtigen.

Lageplan AndreasKlinik Cham Zug

Hirslanden als Arbeitgeberin

Die führende Privatklinikgruppe setzt mit ihren 18 Kliniken, interdisziplinären medizinischen Kompetenzzentren und spezialisierten Instituten Standards. Erstklassige medizinische Leistungen und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

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