Chef de Partie Restaurateur (m/w) 100%

Chef de Partie Restaurateur (m/w) 100%

Zürich, Klinik Hirslanden, nach Vereinbarung
Online seit: 16.04.2018

Ihre Aufgaben

Sind Sie auf der Suche nach einem vielfältigen und dynamischen Arbeitsplatz? Schätzen Sie anspruchsvolle Gäste und einen hohen Qualitätsstandard? Sind Sie offen für die besonderen Bedürfnisse kranker Menschen?
  • Selbstständige Führung und Organisation des Arbeitsbereiches in unserem à la Carte Restaurant Quadro der Klinik mit 60 Sitzplätzen
  • Einhaltung und Umsetzung unserer HACCP-Richtlinien
  • Führung von Mitarbeitenden sowie Ausbildung der Lernenden
  • Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
  • Bestellung von Frischwaren

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
  • Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
  • Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden
  • Teamfähig, flexibel und unternehmerisches Denken
  • Gute Deutschkenntnisse

Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Abend- und Wochenenddienste gehören zu dieser Tätigkeit.

Unser Angebot

Wir bieten Ihnen eine angenehme Arbeitsatmosphäre, eine leistungsgerechte Entlohnung sowie attraktive Mitarbeiteraktivitäten und Vergünstigungen. Darüber hinaus erwarten Sie eine individuelle Einführung und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Für zusätzliche Informationen steht Ihnen Albert Hubmann, Küchenchef, unter
T +41 44 387 25 21 gerne zur Verfügung.

Ihre Bewerbung

Auf Ihre vollständige Bewerbung freut sich:
Karin Setz
  • Papierdossiers werden retourniert
  • Für diese Vakanz nehmen wir ausschliesslich direkte Dossiers entgegen. Dossiers von Stellenvermittlern können wir leider nicht berücksichtigen.

Lageplan Klinik Hirslanden

Hirslanden als Arbeitgeberin

Die führende Privatklinikgruppe setzt mit ihren 17 Kliniken, interdisziplinären medizinischen Kompetenzzentren und spezialisierten Instituten Standards. Erstklassige medizinische Leistungen und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.