Lernende/-r Diätköchin/Diätkoch EFZ 2020

Lernende/-r Diätköchin/Diätkoch EFZ 2020

Bern, Salem-Spital, per 1. August 2020
Online seit: 29.08.2019

Ihre Aufgaben

Als Diätköchin/Diätkoch bekochen Sie im Salem-Spital unsere Patientinnen und Patienten, die aufgrund einer Therapie oder auf ärztliche Verordnung einen speziellen Ernährungsplan einhalten müssen. Ihre Herausforderung ist, ausgehend von diesen Vorgaben, Menüpläne und Rezepte zu erarbeiten. Dazu gehört die genaue Kalkulation der Nährstoffe und der Mahlzeiten. Sie lernen viel über die Ernährungslehre und erhalten einen Einblick in verschiedenste Krankheitsbilder. Trotz der Vorgaben von Rezepturen und Schemen können Sie Ihre Kreativität ausleben und schöpfen alle Möglichkeiten der Patientengastronomie in einem Privatspital aus.

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin/Koch EFZ
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
  • Rezeptgetreues Arbeiten und verantwortungsbewusstes Handeln
  • Bereitschaft zu Wochenende- und Feiertagseinsätzen
  • Kreativ und teamorientiert

Unser Angebot

Nebst einem attraktiven Arbeitsplatz im Herzen von Bern erwartet Sie ein eingespieltes und dynamisches Team, welches sich auf Ihre Unterstützung freut. Es erwarten Sie abwechslungsreiche Einsatzgebiete sowie eine sorgfältige Lernprozessbegleitung. Ebenso dürfen Sie fortschrittliche Anstellungsbedingungen sowie sehr gute Sozialleistungen von uns erwarten.

Für weitere Informationen steht Ihnen Thomas Strausak, Abteilungsleiter Küche, unter T +41 31 337 68 05 gerne zur Verfügung.

Bitte reichen Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Multicheck ausschliesslich über das Online-Bewerbungstool ein.

Ihre Bewerbung

Auf Ihre vollständige Bewerbung freut sich:
Jürg Becher
  • Papierdossiers werden retourniert
  • Für diese Vakanz nehmen wir ausschliesslich direkte Dossiers entgegen. Dossiers von Stellenvermittlern können wir leider nicht berücksichtigen.

Lageplan Salem-Spital

Hirslanden als Arbeitgeberin

Die führende Privatklinikgruppe setzt mit ihren 18 Kliniken, interdisziplinären medizinischen Kompetenzzentren und spezialisierten Instituten Standards. Erstklassige medizinische Leistungen und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

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